¿Existe una cantidad segura de alcohol?
En 2023, la Organización Mundial de la Salud confirmó que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol para la salud. La idea de que tomar poco protege el corazón no ha resistido la investigación más reciente. Menos siempre es mejor.
Lo que dice la ciencia hoy
El alcohol está clasificado como carcinógeno del Grupo 1 por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, la misma categoría de mayor riesgo que el humo del tabaco y el asbesto. En 2023, la Organización Mundial de la Salud declaró claramente que ningún nivel de consumo de alcohol es seguro para la salud. Cada trago conlleva cierto riesgo; ese riesgo simplemente aumenta cuanto más se bebe.
La idea de que el alcohol "protege el corazón" ha sido cuestionada
Durante años, algunos estudios sugerían que uno o dos tragos al día podrían proteger el corazón, lo que se conocía como la curva en J. Investigaciones más recientes y mejor diseñadas han demostrado que los estudios anteriores tenían fallas, incluyendo la comparación de personas que bebían con personas que ya habían dejado de hacerlo debido a enfermedades previas. Al corregir esos problemas, el efecto protector en el corazón desaparece en gran medida. El mensaje honesto es: menos es mejor, y nada es más seguro que cualquier cantidad.
Qué significa esto para ti
Ya sea que tu meta sea reducir o dejar de beber por completo, estás avanzando en la dirección correcta. No existe un umbral "seguro" mágico por debajo del cual mantenerse; cualquier reducción en la cantidad que bebes es un paso que disminuye tu riesgo. Esta aplicación apoya tanto reducir como dejar de beber; tú decides qué se adapta mejor a tu vida.
Fuentes
- World Health Organization (2023), The Lancet Public Health
- Zhao et al. (2023), JAMA Network Open